Beskrivelse
En alsidig Santoku køkkenkniv
Santoku på japansk betyder bogstaveligt talt “Tre dyder”. Kniven blev “opfundet” i 1940’erne og skulle være en alsidig køkkenkniv til alle slags opgaver. Hvor Nakiri’en var til grøntsager, Gyuto’en var til kød og Deba’en var
